Con de casi 20 años de experiencia en diferentes cocinas y gastronómica, Pablo Künzel abrió su propio espacio en el cual desarrolla diferentes actividades: Cursos temáticos, Talleres de cocina, elabora Catering y produce Productos Artesanales y Delikatessens desarrollando su propia marca.
Además, ahora elabora un servicio de viandas al mediodia especiales para empresas, Naturalísimas. Experiencia, buen gusto, calidez, conocimiento y un concepto muy especial acerca de cómo tratar el alimento es el resultado que caracteriza a Cocina Künzel.
Chef director de Cocina Künzel, profesor gastronómico con especialidad en cocina étnica y saludable, Miembro fundador de Rosario Cocina Ideas, Conductor y productor gastronómico del micro "Cocina al toque", Responsable y chef director de Viandas Naturalísimas y Chef coordinador de la región litoral por Slowfood.